Centrifugeuse Professionnelle Big FastJuice – Zumoval

Extracteur professionnel Big FastJuice : rendement élevé et production continue

L’extracteur de jus Big FastJuice de Zumoval se positionne comme une référence pour les établissements à forte consommation. Sa puissance et sa capacité de production permettent de réaliser jus, smoothies et cocktails sans interruption, tout en garantissant une qualité constante.

Performance élevée pour production intensive

L’extracteur de jus professionnel Big FastJuice offre un rendement pouvant atteindre jusqu’à 75 %, permettant d’exploiter au maximum chaque fruit ou légume. Avec une capacité de production allant jusqu’à 130 kg par heure, il est parfaitement adapté aux environnements à fort débit.

Puissance et extraction maîtrisée

Doté d’un moteur de 400 W et d’une vitesse optimisée de 3 000 tours/minute, cet extracteur de jus pour les pros garantit une extraction efficace tout en préservant la qualité des jus. Il est idéal pour une utilisation continue sans perte de performance.

Polyvalence totale pour fruits et légumes

Le Big FastJuice de Zumoval permet de travailler une grande variété d’ingrédients :

• Fruits frais (pommes, agrumes, fruits tropicaux…)
• Légumes (carottes, céleri, tomates…)
• Mélanges pour smoothies et cocktails

Cette polyvalence permet de diversifier votre offre et d’attirer une clientèle en quête de boissons saines et naturelles.

Conception robuste en acier inoxydable

Toutes les pièces en contact avec le jus sont fabriquées en acier inoxydable, garantissant hygiène, durabilité et respect des saveurs. Sa structure solide est pensée pour un usage intensif en milieu professionnel.

Grande capacité et alimentation optimisée

Grâce à son large tube d’alimentation (77 mm), il est possible d’introduire des morceaux volumineux, réduisant ainsi le temps de préparation. Cette caractéristique améliore la productivité et facilite le travail en continu.

Nettoyage rapide et entretien simplifié

Le Big FastJuice est conçu pour un entretien minimal :

• Nettoyage complet en moins de 5 minutes
• Pièces compatibles lave-vaisselle
• Aucun nettoyage nécessaire entre deux recettes : un simple passage de citron neutralise les saveurs

Un gain de temps essentiel pour les professionnels.

Sécurité et fiabilité d’utilisation

L’appareil extracteur de jus est équipé d’un système de sécurité intégré pour prévenir les risques d’accident. Sa conception ergonomique garantit une utilisation simple et sécurisée, même en période de forte activité.

Idéal pour smoothies et boissons créatives

Le Big FastJuice est parfaitement adapté à la création de boissons variées :

• Smoothies énergétiques
• Jus détox et vitaminés
• Cocktails fruités originaux

Un manuel incluant plus de 35 recettes accompagne la machine pour stimuler votre créativité et enrichir votre carte.

Caractéristiques techniques principales

• Puissance : 400 W
• Vitesse : 3 000 tr/min
• Rendement : jusqu’à 75 %
• Production : jusqu’à 130 kg/h
• Tension : 230 V / 50 Hz
• Matériaux : acier inoxydable
• Dimensions : 50 x 26 cm
• Poids net : 20 kg (23 kg brut)
• Diamètre du tube d’alimentation : 77 mm

Une solution incontournable pour les professionnels exigeants

Le Big FastJuice est particulièrement recommandé pour :

• Bars à jus et smoothie bars
• Restaurants et établissements healthy
• Cafétérias à fort débit
• Concepts de restauration rapide orientés boissons fraîches

Puissant, fiable et conçu pour une utilisation intensive, cet extracteur est un investissement stratégique pour développer votre offre de jus et smoothies tout en garantissant qualité, rapidité et rentabilité.