Couperet Professionnel avec Fourreau – Lame 15.24cm – Kitchenaid

Couperet KitchenAid avec fourreau et lame 15,24 cm

Le couperet KitchenAid avec lame de 15,24 cm est conçu pour découper efficacement les viandes tendres ou plus fermes ainsi que les légumes denses.

Son poids équilibré et sa lame large permettent d’effectuer des coupes franches d’un mouvement vertical, facilitant la préparation des steaks, pièces de viande, légumes et ingrédients destinés aux ragoûts.

Une lame forgée en acier japonais

La lame forgée est fabriquée en acier japonais semi-poli à haute teneur en carbone. Durcie et trempée, elle conserve durablement son tranchant et garantit une qualité de coupe adaptée aux préparations intensives.

Ce couperet KitchenAid offre notamment :

• une lame de 15,24 cm précise et résistante ;
• un tranchant durable pour des découpes régulières ;
• une conception adaptée aux viandes et légumes denses ;
• une lame large facilitant les mouvements de coupe vers le bas ;
• une finition semi-polie simple à entretenir.

Manche ergonomique et prise en main sécurisée

Le manche ergonomique de style oriental est doté d’une construction robuste à trois rivets. Sa finition texturée améliore l’adhérence et procure une prise en main confortable, même lors d’une utilisation quotidienne.

L’équilibre entre la lame et le manche permet de conserver un contrôle optimal pendant la découpe. Un embout en acier inoxydable renforce la finition du couteau et contribue à sa solidité.

Fourreau de protection inclus

Le couperet KitchenAid est fourni avec une protection de lame sur mesure. Ce fourreau permet de ranger le couteau en toute sécurité tout en protégeant son tranchant contre les chocs et les frottements.

Il limite également les risques de coupure lors du rangement dans un tiroir ou pendant le transport du matériel de cuisine.

Conseils d’entretien

Le couperet peut être lavé dans le panier supérieur du lave-vaisselle. Pour préserver durablement le tranchant de la lame et prolonger la durée de vie du couteau, un lavage à la main est toutefois recommandé.

Après le nettoyage :

• utilisez de l’eau chaude et un détergent doux ;
• rincez soigneusement la lame ;
• séchez immédiatement le couteau ;
• replacez le fourreau uniquement lorsque la lame est parfaitement sèche.