Four à Air Pulsé – Inox – 3100 W – 4 x 480×340 mm – FM

Four à air pulsé en inox de 3100 W à 4 niveaux 480 x 340 mm, FM

La ventilation assure une circulation homogène de l’air chaud dans la chambre de cuisson, favorisant une cuisson régulière sur les différents niveaux. Ce four dispose d’une capacité de 4 clayettes au format 480 x 340 mm, incluses, avec un espacement de 80 mm entre chaque niveau.

Un four professionnel en inox pratique et résistant

Fabriqué avec un intérieur et un extérieur en acier inoxydable, ce four à convection professionnel est adapté à une utilisation régulière en cuisine.

Son rack démontable et sa porte à double vitrage démontable facilitent l’accès aux différentes parties de l’appareil pour simplifier le nettoyage.

La lumière intérieure permet de contrôler visuellement les préparations pendant la cuisson, tandis que les témoins lumineux indiquent le fonctionnement de l’appareil.

Cuisson jusqu’à 250 °C et minuterie 60 minutes

Doté d’un système électromécanique, ce four à air pulsé permet une utilisation simple et directe. Sa température peut atteindre 250 °C afin de s’adapter à différentes préparations professionnelles.

La minuterie peut être réglée de 0 à 60 minutes. Un mode continu est également disponible pour les cuissons nécessitant une durée supérieure. Une alarme signale la fin du cycle afin de faciliter le suivi des préparations.

Caractéristiques du four à air pulsé FM

• Capacité : 4 clayettes 480 x 340 mm incluses
• Nombre de niveaux : 4
• Compatible : 4 x GN 2/3
• Distance entre les niveaux : 80 mm
• Dimensions intérieures : 500 x 410 x 345 mm
• Mode de fonctionnement continu
• Alarme de fin de cycle
• Témoins lumineux de fonctionnement
• Thermostat de sécurité.

Pour davantage de polyvalence en cuisson, découvrez également ce four à air pulsé avec humidificateur, idéal pour maîtriser le taux d’humidité pendant la préparation.

Important : l’installation doit impérativement être réalisée par un professionnel. La garantie ne pourra pas être prise en compte si cette condition d’installation n’est pas respectée.