Four à Convection – 4 Plateaux – Minuterie Intégrée – 300°C – Maxima

Four à convection Maxima pour une exploitation CHR maîtrisée

Ce four à convection professionnel répond à un besoin concret : assurer une production régulière pendant les services et les préparations en cuisine. Il s’appuie sur les informations de la fiche produit, notamment son positionnement en four à convection, afin d’aider les acheteurs CHR à comparer rapidement le format, les performances et les contraintes d’installation.

Performance de cuisson et rendement

Dans un établissement professionnel, le choix d’un four à convection doit tenir compte du rythme de service, de la place disponible et de la simplicité d’utilisation par les équipes. Ce modèle Maxima est adapté aux restaurants, snacks, brasseries, traiteurs, hôtels et établissements à fort débit qui recherchent une solution cohérente avec leurs besoins de production, de stockage, de préparation ou de service.

Format, conception et installation

La fiche technique indique une conception en acier inoxydable, un encombrement de L 595 x P 615 x H 570 mm, une puissance de 2670 W et une alimentation 230V (Monophasé). Ces éléments facilitent l’évaluation de l’implantation, du raccordement et de la compatibilité avec l’environnement de travail existant. Le produit s’intègre ainsi dans une démarche d’achat rationnelle, avec des repères clairs pour préparer l’installation.

Données techniques du modèle

• Dimensions : L 595 x P 615 x H 570 mm
• Poids : 38 kg
• Puissance : 2670 W
• Alimentation : 230V (Monophasé)
• Matériau : Acier inoxydable
• Nombre de portes : 1

Points forts à retenir

• Construction pensée pour l’hygiène et la résistance
• Thermostat ou réglage de température pour plus de maîtrise
• Éléments amovibles pratiques pour l’entretien
• Construction en acier inoxydable avec intérieur émaillé
• Double vitrage athermique.