Four à Convection Professionnel AT90 – 4 Niveaux – Bartscher

Four à convection Bartscher à 4 niveaux 438 x 315 mm

Le four à convection AT90 est conçu pour assurer une cuisson rapide et homogène dans les cuisines professionnelles. Doté de 4 niveaux, de deux ventilateurs et d’une plage de température de 50 à 300 °C, il convient à différents besoins de cuisson, de rôtissage et de grillage.

Une cuisson homogène grâce à deux ventilateurs

Ce four à convection dispose de deux ventilateurs assurant une circulation efficace de l’air chaud dans la chambre de cuisson. Cette ventilation favorise une répartition homogène de la chaleur sur les différents niveaux.

• Plage de température : 50 à 300 °C
• Temps de chauffe : environ 8 minutes à 150 °C
• Nombre de ventilateurs : 2
• Fonction : air ventilé
• Réglage de température : mécanique et continu

Avec sa puissance de 2,7 kW, son alimentation en 230 V et sa conception prête à brancher, ce four à convection professionnel s’intègre facilement dans un restaurant, un snack, une boulangerie ou tout autre établissement CHR.

4 niveaux pour optimiser la capacité de cuisson

• 4 niveaux verticaux
• Format des niveaux : 438 x 315 mm
• Distance entre les niveaux : 70 mm
• Dimensions intérieures : 460 x 370 x 350 mm
• Inclus : 4 plaques

Une commande mécanique simple et efficace

La minuterie peut être réglée jusqu’à 120 minutes. Lorsque la durée sélectionnée est écoulée, un signal sonore avertit l’utilisateur. Des témoins lumineux permettent également de contrôler la mise sous tension et la phase de chauffe.

• Commande : manettes
• Minuterie : 0 à 120 minutes
• Signal sonore en fin de cuisson
• Témoins lumineux : marche/arrêt et chauffe
• Éclairage intérieur
• Thermostat intégré

Une conception adaptée aux cuisines professionnelles

Fabriqué en acier inoxydable, le four à convection AT90 est adapté à une utilisation professionnelle régulière. Sa chambre de cuisson émaillée et arrondie ainsi que ses glissières de support amovibles facilitent son entretien.

• Structure : acier inoxydable
• Chambre de cuisson : émaillée
• Porte avec double vitrage
• Chambre de cuisson arrondie
• Glissières de support amovibles
• Éclairage intérieur
• Degré de protection : IPX3.

La garantie ne sera pas prise en compte si l’installation n’est pas faite par un professionnel.