Four à Pizza TR D 6H – Resto Italia

Les fours de la série TR ont comme concept la fiabilité et l’efficacité dans la cuisson. La porte en verre céramique, assure un contrôle optimal de la cuisson et en termes d’économie d’énergie. Pour ces fours on a utilisé des matériaux spéciaux ayant une capacité d’isolation très élevée, qui détermine une excellente efficacité thermique et par conséquent une consommation inférieure. La façade et la porte sont en acier inoxydable, alors que le panneau arrière est en tôle pré-peinte. La grande chambre de cuisson est équipée d’un éclairage interne à travers la lumière halogène pour assurer un bon éclairage. Les résistances sont blindés et la table de cuisson est fabriquée en brique réfractaire ou en tôle gaufrée, idéal pour la cuisson en plaques. Soupape de régulation de l’humidité.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions intérieures [cm] : 83 X 124 X 27
• Dimensions extérieures [cm] : 114 X 154 X 50
• Package dimensions [cm] : 120 X 160 X 65
• Chambre de cuisson [n°] : 1
• Puissance [kW] : 10,2
• Volt : 230 / 400
• Température [C°] : 50 / 500
• Poids [KG] : 137
• Totale pizza (Ø 36 CM) : 6
• Numéro de plaques [60X40cm] : 4