Four Cuisson Rapide Professionnel Snackjet 200 S – Bartscher

Le Bartscher Snackjet 200 S est un four à haute vitesse nouvelle génération, spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration rapide, des snacks, hôtels, cafés et boulangeries. Sa finition noire laquée élégante s’intègre parfaitement dans tous les environnements modernes, tout en offrant les mêmes performances exceptionnelles que le modèle argenté.

Grâce à sa technologie combinée convection + micro-ondes, ce four à cuisson rapide permet de cuire quasiment tous les snacks, plats et produits de boulangerie, en obtenant des résultats parfaits : croustillants à l’extérieur, juteux et savoureux à l’intérieur.

Avec ses 1 024 programmes personnalisables et jusqu’à 15 phases de cuisson par programme, le four cuisson rapide Snackjet 200 S vous offre une maîtrise complète de vos préparations, même dans un service intensif.

Ses points forts :

• Finition noire laquée haut de gamme pour un style moderne et professionnel
• Cuisson accélérée et homogène : air chaud (3000 W) + micro-ondes (1500 W)
• Interface intuitive avec écran tactile couleur 5 pouces capacitif
• Grande flexibilité : 1024 programmes réglables et 4 catégories préprogrammées
• Contrôle précis : température, durée, intensité micro-ondes et vitesse ventilateur
• Gain de temps : préchauffage en seulement 8 minutes
• Port USB intégré pour importer/enregistrer vos recettes avec images
• Livré complet avec pelle, panier, déflecteur et plaque à pizza

Caractéristiques techniques :

• Couleur : Noir laqué
• Matériau de la chambre de cuisson : Acier inoxydable
• Dimensions extérieures (L x P x H) : 460 x 670 x 610–625 mm
• Dimensions intérieures (L x P x H) : 305 x 305 x 185 mm
• Poids : 68,1 kg
• Puissance totale : 3,5 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Technologie : Four à convection + micro-ondes
• Air chaud avec soufflerie : 3000 W
• Micro-ondes : 1500 W (1 magnétron)
• Température : de 25 °C à 280 °C, réglable par pas de 0,1 °C
• Durée de cuisson : de 0 s à 20 min
• Vitesse du ventilateur : réglable de 10 % à 100 % (par pas de 10)
• Nombre de programmes : 1024 réglables individuellement
• Phases de cuisson : max. 15 par programme
• Catégories préprogrammées : 4
• Temps de préchauffage : 8 minutes
• Écran tactile couleur 5 pouces capacitif
• Affichage de 6 recettes par écran
• Navigation intuitive avec images, temps, phases et progression de cuisson
• Fonction Start/Stop manuel et automatique via contact porte
• Fonction pause intégrée
• Port USB : enregistrement/importation de recettes et images
• Sécurité : thermostat de sécurité + protection IPX3

Équipements inclus :

• 1 pelle
• 1 panier de cuisson (280 x 210 mm)
• 1 déflecteur (280 x 305 mm)
• 1 plaque à pizza Ø 260 mm

Avec sa finition noire élégante, le Snackjet 200 S de Bartscher associe design moderne et performances professionnelles. Il est idéal pour les établissements qui veulent allier rapidité de service, qualité constante et fiabilité.

Il vous permettra d’augmenter la productivité, de réduire les temps d’attente et d’offrir à vos clients des préparations savoureuses, dorées et parfaitement cuites en un temps record.

Formation et accompagnement de mise en route compris, four personnalisable (nous contacter).

Retrouvez le four à cuisson rapide Bartscher Snackjet 200 S en vidéo :