Four mixte électrique injection manuelle 5x GN 2/4 – EPMN 0523 E – Redfox

Largeur nette [mm]: 635;Profondeur nette [mm]: 689;Hauteur nette [mm]: 643;Poids net [kg]: 52.00;Largeur brute [mm]: 810;Profondeur brute [mm]: 700;Hauteur brute [mm]: 780;Poids brut [kg]: 60.00;Type d’appareil: Appareil électrique;Puissance électrique [kW]: 3.300;Alimentation: 230 V / 1N – 50 Hz;Matériel: AISI 304;La couleur extérieure de l’appareil: Acier inoxydable;Pieds réglables: Oui;Contrôle de l’humidité: Non;Empilabilité: Oui;Type de contrôle: Mécanique;Informations complémentaires: možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce);Formation de la vapeur: Injection;Version plus robuste: Non;Cheminée pour l’extraction d’humidité: Oui;Fonction: démarrage retardé: Oui;Traitement thermique Delta T: Oui;Fonction de fumage à froid: Non;Finition unifiée des repas Easyservice: Non;Cuisine nocturne: Non;Cuisson sur plusieurs niveaux: Non;Réglage avancé de l’humidité: Non;Cuisson lente: Non;Arrêt du ventilateur: Interruption lors de l’ouverture de la porte, défreinée;Type d’éclairage: Éclairage LED dans la porte, d’un côté;Matériau et forme de cavité: AISI 304, avec des coins arrondis pour un nettoyage facile;Ventilateur réversible: Oui;Fonction de maintien de température: Oui;Matériel de l’élément chauffant: Incoloy;Sonde: Ne;Télécommande: Non;Douchette: Non;Distance entre les insertions [mm]: 74;Fonction: fumage: Non;L’éclairage intérieur: Oui;Cuisson basse température: Non;Nombre de ventilateurs: 1;Nombre de vitesses du ventilateur: 2;Port USB: Non;Construction de la porte: Double verre de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile;Température minimale de l’appareil [° C]: 50;Température maximale de l’appareil [° C]: 300;Type de chauffage de l’appareil: Combinaison de vapeur et d’air chaud;HACCP: Oui;Nombre de GN / EN: 5;Taille de l’appareil – GN / EN [mm]: GN 2/3;Profondeur de l’appareil – GN [mm]: 65;Régénération des aliments: Oui;Section des conducteurs CU [mm²]: 0,75;Diamètre nominal du tuyau: DN 50;Connexion d’approvisionnement en eau: 3/4 ‘;

Poids (en kg)	52.00
Marques	REDFOX
Hauteur (en mm)	643
Largeur (en mm)	635
Garantie	1 an Pièces Main d’Œuvre et Déplacement
Éclairage intérieur	Oui
Nombre de niveaux	5
Nombre de couverts	40 à 80 couverts
Puissance (en kW)	3.3
Tension (en V)	230V (Monophasé)
Type de commande	Mécanique
Référence	38557