Conçu pour le traitement thermique direct des aliments : frire.
- Référence
- 9725500
- Matériau
- Acier Inoxydable
- Le processus s’effectue grâce à l’énergie électrique.
- Les appareils peuvent être utilisés en complément de la chaîne de cuisson ou comme station de traitement thermique autonome
- Offre d’appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
- Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques
Caractéristiques techniques :
- Hauteur : 850 mm
- Profondeur : 700 mm
- Largeur : 400 mm
- Énergie : électricité
- Fréquence : 50 Hz
- Volume : 15 L
- Puissance électrique : 15 kW
- Température max : 190°C
- Série : 700
- Tension : 400 V
- IP: 24
- Poids : 64 kg
Plus d’infos
| Poids (en kg) | 64.00 |
|---|---|
| Marques | Stalgast |
| Capacité (en L) | 15 |
| Hauteur (en mm) | 850 |
| Largeur (en mm) | 400 |
| Profondeur (en mm) | 700 |
| Robinet de vidange | Oui |
| Energie | Electrique |
| Garantie | 1 an Pièces |
| Matériau | Acier Inoxydable |
| Puissance (en kW) | 15 |
| Tension (en V) | 400V (Triphasé) |
| Référence | 9725500 |
| Bacs | 1 |















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