Mixeur Plongeur 500W – Vitesse Variable – Pied 500 mm – Ø100mm – Hendi

Mixeur plongeur professionnel Hendi à vitesse variable avec pied mixeur de 500 mm

Équipé d’un pied mélangeur inox de 500 mm, ce mixeur plongeant Hendi est idéal pour le travail de grandes préparations, en usage intensif non continu.

Grâce à sa capacité de production jusqu’à 120 litres, ce mixeur plongeant professionnel permet de mixer, émulsionner ou homogénéiser rapidement des préparations chaudes ou froides : soupes, veloutés, sauces, purées, crèmes, appareils liquides ou semi-liquides. Son moteur ventilé de 500 W garantit une puissance constante et une excellente stabilité de fonctionnement, même lors de préparations denses.

La vitesse variable progressive, réglable par bouton analogique, offre une plage de rotation étendue de 4 000 à 16 000 tours/minute, permettant un contrôle précis de la texture finale, essentiel en production professionnelle.

Le mixeur plongeur Hendi Kitchen Line se distingue par une conception durable et hygiénique, pensée pour les contraintes quotidiennes des cuisines professionnelles :

• Pied mixeur en acier inoxydable 18/8, longueur 500 mm
• Lame amovible en inox AISI 304, résistante à la corrosion
• Boîtier moteur en polyamide noir renforcé fibre de verre, robuste et léger
• Indice de protection IP23, adapté à un environnement de cuisine
• Niveau sonore maîtrisé : 85 dB

La lame démontable, livrée avec un kit de démontage, facilite l’entretien, le nettoyage et la maintenance, garantissant une hygiène optimale conforme aux exigences HACCP.

Pensé pour le confort des utilisateurs professionnels, ce mixeur plongeur intègre plusieurs dispositifs de sécurité et d’ergonomie :

• Bouton de sécurité empêchant toute mise en marche accidentelle
• Bouton de verrouillage pour un fonctionnement continu sans maintien de la gâchette
• Poignée ergonomique assurant une prise en main stable
• Câble d’alimentation de 2 500 mm, offrant une grande liberté de mouvement

Ces éléments assurent un usage fluide, sécurisé et moins fatigant lors des phases de production.

Caractéristiques techniques détaillées

• Puissance : 500 W – 230V
• Vitesse : variable de 4 000 à 16 000 tr/min
• Capacité de production : jusqu’à 120 L
• Longueur du pied : 500 mm
• Diamètre du pied : 100 mm
• Dimensions totales : Ø100 x 916 mm
• Matériaux : inox 18/10, polyamide (PA)
• Panneau de commande : analogique

Polyvalence grâce aux pieds interchangeables

Le pied mélangeur de 500 mm est fourni de série, mais le moteur est compatible avec plusieurs pieds interchangeables disponibles séparément, permettant d’adapter l’appareil à différents usages :

• Pied mixeur Hendi 300mm : 222232
• Pied mixeur Hendi 250mm : 222225
• Pied mixeur Hendi 400mm : 222249
• Fouet 250mm : 222263

Cette modularité renforce la polyvalence du mixeur plongeur et optimise l’investissement matériel sur le long terme.