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Pétrin à Spirale Vitesse Variable Tête Fixe SKV – Monophasé 21 Litres – Resto Italia

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SKU: SKUvp55igwPj1 Categories: Pétrin À Pâte, Pétrin À Pizza, Pizzeria, Préparation, Préparation Boulangerie Tags: Blanc, Resto Italia Brand: Resto Italia

Pétrin à pizza à spirale professionnel modèle SKV 20 MO.

Référence: 7010151020
Couleur: Blanc
Matériau: Acier Inoxydable

La pétrin à spirale à vitesse variable série SKV est un appareil multifonctionnel, adapté pour la réalisation de toutes les sortes de pâtes. Sa vitesse variable permet de travailler la pâte avec basse et haute humidité appropriée pour les boulangeries, les pâtisserie et les pizzerias.

Structure en acier peint blanc
Cuve, spirale, coupe-pâte et grille de protection en acier inox 304
Transmission à chaîne avec motoréducteur en bain d’huile pour réduire le bruit de fonctionnement
Arrêt d’urgence activé en soulevant la grille de protection
Tête fixe et cuve fixe
Alimentation monophasé
Minuterie et roulettes compris
50 niveaux de vitesse
Écran digitale
Inversion de rotation disponible
Software sauve moteur : en cas de vitesse ou de quantité de pâte excessive le software va réduire la vitesse de travail pour éviter des dommages irréversibles
Volume de la cuve : 21 L
Capacité : 17 kg
Dimensions cuve : Ø 360 x H 210 mm
Dimensions avec emballage : 450 x 770 x 930 mm

Plus d’infos

Poids (en kg)	63.00
Marques	Resto Italia
Capacité (en L)	21
Couleur	Blanc
Hauteur (en mm)	840
Largeur (en mm)	400
Profondeur (en mm)	675
Energie	Electrique
Nombre de vitesses	50
Garantie	1 an Pièces
Type de tête	A spirale tête fixe
Matériau	Acier Inoxydable
Puissance (en kW)	0.75
Puissance (en w)	750
Tension (en V)	230V (Monophasé)
Référence	7010151020