Scelleuse Professionnelle Sous-Vide VS3100 Fonction Pulse – Barre 300 mm – SousVideTools

Thermoscelleuse SousVideTools® VS3100 – scellage fiable et durable

Optimisez la conservation de vos aliments grâce à la thermoscelleuse sous vide SousVideTools® VS3100, conçue pour créer des emballages hermétiques rapides et fiables. Parfaite pour les viandes, fromages, légumes ou préparations délicates, elle prolonge la fraîcheur et préserve les saveurs plus longtemps qu’avec les méthodes classiques.

Cette scelleuse professionnelle est équipée d’une barre de soudure double de 300 mm avec un joint de 5 mm d’épaisseur et d’une pompe à double piston offrant un débit de 20 l/min et un vide maximal de -0,9 bar. La fonction Pulse permet un contrôle manuel du vide pour les aliments fragiles, tandis que le cycle manuel et automatique s’adapte à tout type de produit.

Le compartiment intégré pour rouleaux et son outil de découpe facilitent le rangement et accélèrent le processus de préparation. Un ventilateur interne régule la température pour éviter la surchauffe et garantir une utilisation prolongée. Vous pouvez ajuster le temps de scellage entre 0 et 6 secondes selon le niveau de remplissage des sacs, pour une fermeture optimale à chaque utilisation.

Cette thermoscelleuse est également compatible avec les récipients sous vide à aération (vendus séparément), vous permettant de préparer marinades et autres préparations sous vide directement dans vos contenants.

Caractéristiques principales :

• Fonction Pulse pour un contrôle précis du vide sur les aliments délicats

• Cycle manuel et automatique pour tous types d’aliments

• Manomètre intégré pour suivre la progression du vide

• Barre de soudure professionnelle en aluminium, double soudure de 300 mm

• Débit de pompe : 20 l/min, pression maximale : -0,9 bar

• Compatible avec les récipients SousVideTools® de 2,5 litres pour marinades

• Longueur de scellement : 300 mm

• Type de joint : double barre de 5 mm d’épaisseur

Cette scelleuse sous vide VS3100 combine rapidité, précision et robustesse, idéale pour un usage professionnel ou intensif à domicile.