Friteuse Électrique à Poser 2x 10 L 18 Kw – Stalgast

Conçu pour le traitement thermique direct des aliments : frire. Le processus s’effectue grâce à l’énergie électrique.
Les appareils peuvent être utilisés en complément de la chaîne de cuisson ou comme station de traitement thermique autonome
Offre d’appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur – H : 250 mm
Profondeur – P : 700 mm
Largeur – L : 800 mm

Alimentation : électricité
Fréquence : 50 Hz
Volume – V : 20 L

Puissance électrique : 9 kW
Marque : Stalgast
Température max : 190°C

Nombre de chambres : 2
Série : 700
Tension d’alimentation [V] : 400 V
Poids : 50 kg

Dispose de :

panneau frontal gravé au laser
boutons marche et alimentation
système de protection de l’appareil accessible à partir du panneau de contrôle
plage de température jusqu’à 190°C
système de « zone froide »
protection permettant de couper l’alimentation électrique lorsque l’élément chauffant est retiré
éléments chauffants mobiles pour un nettoyage facile
une évacuation de la friture sécurisée
peut être monté sur une base cadre, une base ouverte ou avec une porte
munie de 2 paniers 210x350x110 mm
pieds réglables 20 mm