Machine à Glace Italienne et Frozen Yogurts sur Comptoir – 2 Parfums + Panachage – 25 kg/h – Spaceman

Machine à Glace Italienne sur Comptoir 2 Parfums + Panachage – SPACEMAN

La machine à glaces italiennes soft et frozen yogurts SPACEMAN sur comptoir 2 parfums avec panachage est un équipement professionnel haute performance, conçu pour un usage professionnel. Idéale pour les glaciers, restaurants, hôtels, snacks, food courts ou commerces saisonniers, elle permet de diversifier l’offre dessert avec des glaces italiennes onctueuses et des yaourts glacés, tout en garantissant une production intensive, régulière et maîtrisée.

Cette machine à glace italienne professionnelle offre une production de 25 kg par heure, soit environ 300 cônes de 80 g, parfaitement adaptée aux périodes de forte affluence. Elle dispose de 2 parfums indépendants + une sortie panachée, permettant de proposer simultanément plusieurs saveurs et d’augmenter l’attractivité de votre point de vente.

Grâce à son alimentation par gravité, la qualité du produit est homogène, sans incorporation excessive d’air, garantissant une texture crémeuse et une excellente tenue en cornet.

La machine est équipée de 2 cuves réfrigérées de 12 litres (capacité totale 24 L) avec mélangeurs intégrés, assurant une parfaite homogénéité du mix. Le système de réfrigération indépendant des cuves maintient la préparation à une température inférieure à 4 °C, y compris en mode veille, garantissant un respect optimal de la chaîne du froid et des normes d’hygiène.

Les cylindres de congélation (2 x 1,7 L) bénéficient d’une congélation rapide grâce à un échangeur de chaleur breveté à haute efficacité, permettant une montée en puissance rapide tout en limitant la consommation énergétique.

Dotée d’un contrôle électronique par microprocesseur, cette machine à glace italienne sur comptoir offre un pilotage précis et intuitif :

• Affichage numérique des températures des cylindres et des cuves

• Compteur de portions journalier et total

• Visualisation de l’état du système et des éventuelles erreurs

• Contrôle de la vitesse de distribution, pour adapter le débit selon le type de produit servi

Un indicateur de niveau faible avec alarme lumineuse avertit l’opérateur lorsque la préparation doit être rechargée, évitant toute rupture de service.

Conçue pour un usage intensif en environnement professionnel, la machine intègre de nombreuses protections de sécurité :

• Coupure automatique en cas de basse température ou de surcharge moteur

• Pressostat haute pression pour protéger le compresseur contre la surchauffe

• Protection thermique du moteur

• Distribution à fermeture automatique, empêchant tout écoulement après le service

Le refroidissement par air, associé à 1 compresseur dédié aux cylindres et 1 compresseur pour les cuves, assure une stabilité thermique optimale. Le niveau sonore limité à 67 dBA garantit un confort d’utilisation appréciable en zone de vente.

Caractéristiques techniques détaillées

• Parfums : 2 saveurs + panachage

• Production : 25 kg/h – env. 300 cônes de 80 g

• Capacité cuves : 2 x 12 L (24 L) réfrigérées

• Cylindres de congélation : 2 x 1,7 L

• Dimensions (L x P x H) : 552 x 652 x 955 mm

• Espacement arrière requis : 152 mm

• Poids net : 155 kg

• Puissance : 2600 W

• Alimentation électrique : 230 V – monophasé – 50 Hz

• Gaz réfrigérant : R448a

• Niveau sonore : 67 dBA

• Refroidissement : Air