Rôtissoire Professionnelle à 5 Broches Electrique Grande Capacité – 20 Poulets – Furnotel

Rôtissoire électrique RBE20 10 rampes quartz infrarouges : Puissance, autonomie et facilité d’entretien

La rôtissoire électrique grande capacité Furnotel RBE20 est spécialement conçue pour les professionnels à fort débit : rôtisseries, traiteurs, grandes surfaces, boucheries et cuisines centrales. Elle permet de cuire jusqu’à 20 poulets simultanément, tout en garantissant une cuisson homogène, une utilisation intuitive et une maintenance simplifiée.

Cuisson infrarouge haute performance et contrôle total

Le modèle de rôtissoire RBE20 est équipé de 10 rampes quartz infrarouges, réparties pour assurer une diffusion uniforme de la chaleur sur l’ensemble des broches.
Chaque broche bénéficie d’un réglage individuel des zones de chauffe, avec la possibilité d’activer 1 ou 2 résistances selon la charge, offrant une maîtrise parfaite de la cuisson et une optimisation de la consommation énergétique.

Grande capacité et broches nouvelle génération

• 5 broches rotatives pour la cuisson jusqu’à 20 poulets

• Broches nouvelle conception :

  • Embrochage direct des volailles

  • Sans fourchettes ni intercalaires

  • Gain de temps et simplicité d’utilisation en service intensif

• Autonomie totale par zone de chauffe selon la quantité de produits à rôtir

Maintenance facilitée et hygiène optimale

• Paroi arrière suspendue amovible (modèle électrique)

  • Retrait manuel rapide

  • Nettoyage facilité

  • Accès simplifié aux composants techniques

• Plat ramasse-jus intégré pour un entretien quotidien efficace

Équipement de série

• 10 rampes quartz infrarouges

• Éclairage halogène supérieur 300 W pour une mise en valeur optimale des produits

• Portes en verre Securit

• Voyants lumineux de contrôle

• Moteurs ventilés pour une rotation régulière et durable des broches

• Tension : 380 V

Option disponible (non inclus)

• Table support mobile TS1 avec système de freins

Les avantages de la rôtissoire Furnotel RBE20

La rôtissoire électrique Furnotel RBE20 se distingue par sa très grande capacité, parfaitement adaptée aux forts volumes de production et aux services intensifs. Elle offre un réglage indépendant de chaque broche, garantissant une cuisson précise et homogène selon la charge et le type de volaille. Son système d’embrochage rapide sans accessoires permet un gain de temps considérable en exploitation quotidienne. Conçue pour un usage professionnel, elle bénéficie d’un nettoyage et d’une maintenance simplifiés, tout en assurant une robustesse et une fiabilité élevées, indispensables en environnement CHR.

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