Saladette Réfrigérée – 2 Portes Avec Couvercle – Combisteel

Saladette réfrigérée avec couvercle à 2 portes automatiques

La saladette réfrigérée avec couvercle est conçue pour la préparation, le stockage et la conservation des ingrédients frais en cuisine professionnelle.

Adaptée aux restaurants, snacks, sandwicheries, pizzerias et établissements de restauration rapide, elle permet de garder à portée de main salades, crudités, garnitures, sauces ou préparations froides dans des conditions de conservation optimales.

Avec sa plage de température de +2 °C à +8 °C, son refroidissement ventilé et sa décongélation automatique, cette saladette réfrigérée 2 portes assure une température stable pour préserver la fraîcheur des aliments tout au long du service.

Un meuble réfrigéré pratique pour la préparation professionnelle

Cette saladette réfrigérée combine espace de travail, stockage réfrigéré et zone GN pour optimiser l’organisation en cuisine.

Elle dispose de 2 portes à fermeture automatique, de 2 grilles intérieures et d’une capacité brute de 396 litres, idéale pour stocker les produits frais nécessaires au service.

Son format de 1360 mm de largeur permet une intégration efficace dans les cuisines professionnelles tout en offrant une surface fonctionnelle pour la préparation.

Le couvercle protège les ingrédients placés dans les bacs GN et contribue à maintenir une bonne hygiène de travail.

Points forts de la saladette réfrigérée Combisteel

• Structure extérieure en acier inoxydable 18/8, et intérieur en acier inoxydable 201

• Capacité brute de 396 litres

• Refroidissement ventilé / renforcé pour une conservation homogène

• Température réglable de +2 °C à +8 °C

• Décongélation automatique

• Portes à fermeture automatique

• Fonctionnement silencieux avec un niveau sonore de 42 dB

• Jusqu’à 38 °C de température ambiante

Compatibilité GN

Cette saladette réfrigérée permet l’intégration de bacs gastronormes (non fournis) pour organiser efficacement les ingrédients.

• Capacité GN : 2 x GN 1/1 et 6 x GN 1/3 PAN (non fournis)

• Profondeur maximale des bacs GN : 150 mm

Une saladette professionnelle adaptée au secteur CHR

• Saladette réfrigérée Standard Line à 2 portes

• Dimensions extérieures : L 1360 x P 700 x H 1085 mm

• Dimensions intérieures : L 795 x P 580 x H 560 mm

• Nombre de grilles : 2

• Liquide de refroidissement : R600a

• Quantité de réfrigérant : 95 g

• Épaisseur d’isolation : 60 mm

• Niveau sonore : 42 dB

• Commandes : numériques

Elle facilite l’accès aux ingrédients, améliore l’organisation du poste de travail et garantit une conservation adaptée aux exigences de la restauration professionnelle.