Combiné 2 en 1 à Eau – 35 À 60 L – Isotech

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES : • GAIN DE TEMPS ET D’ESPACE ! • UNE SEULE MACHINE POUR MÉLANGER, CHAUFFER, PASTEURISER ET TURBINER • IDÉAL POUR LA FABRICATION DES SORBETS, GRANITÉS ET CRÈMES GLACÉES • 2 cuves indépendantes, accessibles toutes deux par le dessus : une cuve pour la pasteurisation du mélange et une cuve pour le sanglage • Le mélange pasteurisé passe d’une cuve à l’autre grâce à un cylindre reliant les deux, sans aucun risque de contact avec l’extérieur • Le fonctionnement totalement indépendant des deux cuves permet de turbiner un mélange tout en commençant un nouveau cycle de pasteurisation • Possibilité de fabriquer de la crème glacée avec des morceaux (fruits frais, fruits secs, chocolat, …) • Extraction directe du produit par le devant • Tableau de commandes électroniques simple d’utilisation • Gaz réfrigérant : R452A • Alimentation : 400/3/N/T • Douchette adaptable en option- Production/H Max : 35 à 60 litres- Dimensions ext. (L x P x H) : 530 x 970 x 1150 mm- Auqntité mix par cycle : 4 à 12 litres- Durée du cycle : 8 à 20 mn- Refroidissement : Air- Puissance : 10 KW- Poids : 282 KG

Poids (en kg)	282.00
Marques	ISOTECH
Couleur	Gris
Type de condenseur	Air
Hauteur (en mm)	1150
Largeur (en mm)	530
Profondeur (en mm)	970
Serrure	Non
Puissance (en kW)	10
Puissance (en w)	10000
Tension (en V)	400V (Triphasé)
Type de gaz réfrigérant	R452A
Référence	COMBI8AI
Tropicalisé	Non