Hache-Viande 12 Kitchen Line – 100kg/h – Hendi

Hache-viande Kitchen Line Hendi : jusqu’à 100 kg de viande par heure

Le hache-viande 12 Hendi est conçu pour les professionnels de la restauration, boucheries, traiteurs et cuisines collectives recherchant un appareil fiable pour préparer rapidement de la viande hachée, des farces ou des saucisses maison. Avec un rendement jusqu’à 100 kg/h, ce hachoir à viande professionnel permet de travailler efficacement les préparations carnées tout en conservant une utilisation simple et sécurisée.

Son moteur avec protection contre la surchauffe et bouton de réinitialisation limite les risques liés à la surcharge. Stable grâce à ses pieds antidérapants, il offre un bon confort d’utilisation sur un plan de travail professionnel.

Un hachoir à viande professionnel robuste et pratique

Ce hache-viande Hendi associe plusieurs matériaux adaptés à un usage intensif en cuisine professionnelle. Son corps en alliage d’aluminium, son plateau d’alimentation en acier inoxydable et sa vis sans fin en inox contribuent à sa durabilité et à son hygiène d’utilisation.

Le démontage rapide facilite le nettoyage en profondeur après chaque service, un point essentiel pour respecter les bonnes pratiques d’hygiène en restauration.

Le hachoir fonctionne jusqu’à 45 minutes en continu, avec une pause recommandée de 15 minutes, afin de préserver les performances du moteur.

• Rendement : jusqu’à 100 kg de viande par heure
• Vitesse de rotation : 170 tr/min
• Poussoir : polyéthylène
• Moteur sécurisé : protection contre la surchauffe avec bouton de réinitialisation
• Stabilité : pieds antidérapants

Accessoires inclus

• 1 tube à saucisses en polypropylène
• 2 disques à hacher Ø 70 mm
• Trous des disques : Ø 6 mm et Ø 8 mm