Hachoir de Labo Mainca 82 – Double Coupe – 1.5 CV – 380V – MAP

Hachoir à viande professionnel de labo Mainca à double coupe Ø82

Le hachoir de Labo Mainca 82 à double coupe MAP est conçu pour professionnels de la boucherie CHR pour une production jusqu’à 350 kg/h.

Son système UNGER simple ou double coupe et sa construction en inox AISI 304, font de ce hachoir à viande professionnel un équipement performant, idéal pour des productions intensives de préparation de viande.

Sa conception limite la transmission de chaleur à la viande grâce à une bouche et une goulotte extérieures, préservant ainsi la qualité du produit travaillé. Robuste, stable et silencieux, il s’intègre parfaitement dans un environnement professionnel où rendement, hygiène et durabilité sont essentiels.

Un hachoir à viande professionnel pour une production intensive

• Production élevée : jusqu’à 350 kg/h
• Système Simple ou Double Coupe UNGER
• Construction tout inox AISI 304
• Carrosserie sablée, résistante et facile à entretenir
• Bouche Ø 82 mm
• Moteur 1,5 CV en 380V
• Transmission par engrenages en bain d’huile, très silencieuse
• Bâti sur patins anti-vibrations
• Marche / arrêt par bouton poussoir

Un hachoir professionnel pensé pour l’hygiène et la productivité

Ce hachoir de laboratoire professionnel facilite les opérations de nettoyage et de maintenance grâce à ses éléments démontables : couteaux, grilles Ø 4,5 mm, vis sans fin et bouche.

Cette conception favorise une hygiène rigoureuse, indispensable en laboratoire alimentaire, boucherie ou atelier de transformation.

Le fonctionnement en simple ou double coupe UNGER, avec bagues de compensation fournies, permet d’adapter le hachage selon le résultat souhaité. Sa transmission silencieuse et son bâti anti-vibrations assurent un confort d’utilisation appréciable lors des cadences soutenues.