Laminoir à Pizza à Pâte Droit – Ø260 à 400 mm – Combisteel

Lamiboir à pâte droit : idéal pour des pizzas de Ø26 à 40 cm de 1 à 4 mm d’épaisseur

Le laminoir à pizza à pâte droit Combisteel est conçu pour obtenir une pâte de fond de pizza régulière, rapide à travailler et prête à garnir. Adapté aux pizzerias, snacks, restaurants et établissements CHR, ce laminoir permet d’abaisser la pâte avec précision tout en préservant sa texture.

Grâce à son épaisseur réglable de 1 à 4 mm, il s’adapte aux différentes recettes de pizzas, des pâtes fines aux bases plus épaisses. Son format permet de travailler des disques de pâte de 260 à 400 mm de diamètre, répondant ainsi aux besoins des services intensifs comme des préparations à la demande.

Un laminoir professionnel pour gagner en régularité

• Laminoir à pâte droit professionnel pour pizzas de Ø260 à 400 mm
• Épaisseur réglable de 1 à 4 mm selon le résultat souhaité
• Alimentation 230 V compatible avec les cuisines professionnelles

Ce laminoir à pizza facilite le façonnage des pâtons et réduit le travail manuel au rouleau. Il permet d’obtenir une abaisse homogène, essentielle pour garantir une cuisson régulière et une présentation constante. En service, cette régularité devient un véritable atout pour maintenir la qualité des pizzas, même lors des pics d’activité.