Lave-Vaisselle à Capot NIAGARA – Panier 500×500 mm – Elettrobar

Un lave-vaisselle à capot conçu pour les cuisines professionnelles

Le Elettrobar Niagara NIAG282V1 est un lave-vaisselle professionnel à capot adapté aux besoins des restaurants, hôtels, collectivités et établissements de restauration. Son format accepte des paniers standards de 500 x 500 mm, tandis que sa hauteur de passage utile de 465 mm facilite le lavage de différents types de vaisselle.

Sa construction privilégie la robustesse et la facilité d’utilisation. Le capot double paroi améliore l’isolation thermique et contribue à réduire le niveau sonore pendant le fonctionnement.

Commandes électroniques et gestion simplifiée

Le lave-vaisselle à capot Elettrobar dispose de commandes électroniques positionnées sur la partie supérieure. Son interface permet de suivre les principales informations du cycle et de faciliter le réglage de la machine.

Les principaux équipements comprennent :

• Commandes électroniques avec affichage digital
• Réglage des températures de lavage et de rinçage
• 8 programmes de lavage
• Compteur de cycles et affichage des codes erreurs
• Fonction d’économie d’énergie
• Tableau de commande étanche IPX5
• Doseurs péristaltiques intégrés pour les produits de lavage et de rinçage

Lavage efficace et entretien facilité

La cuve emboutie de 22 litres bénéficie d’une conception facilitant son entretien. Ses angles arrondis limitent la rétention des résidus et simplifient le nettoyage quotidien. Un pré-filtre en matériau composite assure une première filtration des gros déchets afin de préserver la qualité du lavage.

Le système d’auto-nettoyage semi-automatique facilite également les opérations d’entretien de la machine.

Technologies Elettrobar pour optimiser les performances

Le Niagara intègre plusieurs technologies développées par Elettrobar pour améliorer l’efficacité du lavage et le confort d’utilisation :

• EWT® : optimisation de la circulation de l’eau et du fonctionnement des bras de lavage et de rinçage.
• EDS® : système de vidange par aspiration permettant de conserver une plus grande quantité d’eau propre issue du rinçage.
• ENL® : capot double paroi favorisant l’isolation thermique et la réduction du bruit.
• ELS® : mécanisme facilitant l’ouverture du capot avec un effort réduit.
• EVI® : interface électronique permettant un contrôle simplifié des principales fonctions.

Les bras de lavage et de rinçage sont démontables d’une seule main pour faciliter leur entretien.

Capot double paroi et confort d’utilisation

Le capot double paroi apporte une meilleure isolation thermique tout en participant à la réduction du bruit. Le système de levage ELS® réduit l’effort nécessaire à l’ouverture du capot, un avantage particulièrement appréciable dans une utilisation professionnelle intensive.

La conception de la machine associe ainsi ergonomie, robustesse et simplicité d’entretien pour répondre aux contraintes quotidiennes de la restauration professionnelle.

Caractéristiques techniques

• Dimension panier : 500 x 500 mm
• Hauteur de passage utile : 465 mm
• Capacité de cuve : 22 L
• Capacité du surchauffeur : 6 L
• Puissance totale : 10 200 W
• Puissance cuve : 2 500 W
• Puissance surchauffeur : 7 000 W
• Puissance pompe de lavage : 700 W
• Alimentation : Tri 400 V + N + T
• Commandes : électroniques
• Doseur lavage : péristaltique intégré
• Doseur rinçage : péristaltique intégré
• Cuve : emboutie
• Dimensions L x P x H : 721 x 836 x 1565 mm

Dotation de base

Le lave-vaisselle est livré avec les éléments nécessaires à une utilisation polyvalente :

• 1 panier de 18 assiettes Ø 240 mm
• 1 panier à verres
• 1 godet à couverts de 105 x 105 x 140 mm

Un équipement adapté aux professionnels de la restauration

Avec son panier 500 x 500 mm, ses commandes électroniques, ses doseurs péristaltiques intégrés et ses différentes technologies d’optimisation, le lave-vaisselle à capot Elettrobar Niagara NIAG282V1 constitue une solution adaptée aux établissements ayant besoin d’un lavage professionnel efficace et d’un équipement conçu pour un usage quotidien.