Meuble Inox Chauffant Mural – GN 1/1 – Portes Battantes – Gamme 700 – Distform

Meuble chauffant mural avec glissières GN 1/1 et portes battantes Distform

Conçu pour un usage en cuisine professionnelle, ce meuble chauffant mural avec glissières GN 1/1 Distform est idéal pour le maintien au chaud des préparations culinaires avant le service. Destiné aux professionnels de la restauration, il s’intègre parfaitement dans une chaîne de production et une ligne de cuisson.

Un meuble chauffant en inox professionnel pensé pour la conservation au chaud

Ce meuble chauffant mural est spécifiquement étudié pour conserver au chaud les aliments préparés dans des bacs gastronormes GN 1/1, en garantissant une chaleur homogène et constante. Sa réserve de chaleur sèche permet de maintenir la qualité organoleptique des plats sans humidification excessive, un point essentiel pour préserver textures et saveurs jusqu’au dressage ou au service.

Grâce à ses glissières GN 1/1 espacées de 70 mm, le meuble chauffant inox professionnel offre une organisation rationnelle des bacs et facilite la manipulation en cuisine.

Construction inox AISI 304 : robustesse, hygiène et longévité

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 18/10, ce meuble chauffant mural avec plan de travail, répond pleinement aux exigences d’hygiène du secteur CHR. Ce matériau est reconnu pour :

• Sa résistance élevée à la corrosion
• Sa facilité de nettoyage, compatible avec les protocoles HACCP
• Sa durabilité en usage intensif professionnel

L’isolation thermique en laine de roche assure une excellente conservation de la chaleur tout en limitant les déperditions énergétiques, contribuant ainsi à une meilleure maîtrise des consommations.

Ergonomie et intégration murale en cuisine professionnelle

Pensé pour une installation adossée, ce meuble est équipé d’un dosseret arrière de 105 mm, protégeant efficacement les murs contre les projections et facilitant l’entretien de l’espace de travail.

Le bandeau avant de 65 mm avec profil arrondi renforce à la fois l’ergonomie, la sécurité et l’esthétique du poste.

Les portes battantes permettent un accès rapide et fluide aux bacs GN, tout en limitant les pertes de chaleur lors des ouvertures répétées.

Pilotage précis de la température

Le meuble est doté d’un tableau de commande frontal intégrant :

• Un interrupteur lumineux pour un contrôle visuel immédiat
• Un thermostat numérique réglable de 0 à 90 °C, garantissant une précision optimale selon les besoins de maintien au chaud des préparations

Cette régulation fiable permet d’adapter la température aux différents types de plats, en toute sécurité alimentaire.

Capacité élevée et dimensions adaptées aux besoins CHR

Dans sa version 1600 mm, ce meuble chauffant mural Distform dispose de :

• 3 glissières GN 1/1
• Une capacité totale de 21 bacs GN 1/1

Les pieds réglables de 150 mm permettent de faire varier la hauteur du meuble de 850 à 920 mm, assurant une parfaite adaptation aux conditions de travail.

Ce meuble chauffant mural s’impose comme un équipement essentiel afin de garantir fiabilité thermique, hygiène irréprochable et efficacité opérationnelle en milieu professionnel.