Mixeur Plongeant MP 450 Ultra Combi – Ø125 mm – 100L – Robot Coupe

Mixeur plongeant professionnel MP 450 Combi Ultra Robot Coupe pour 100 à 300 couverts

Ce mixeur plongeant s’impose comme une solution polyvalente, performante et durable, capable de traiter de 100 à 300 couverts et de travailler jusqu’à 100 litres de préparation, cet appareil est pensé pour optimiser la productivité tout en garantissant une qualité de résultat constante, même sur des préparations complexes.

Le MP 450 Combi Ultra se distingue par sa fonction Combi, qui permet de : mixer, mélanger, fouetter, malaxer et émulsionner. Cette polyvalence en fait un équipement central en cuisine professionnelle, aussi bien pour les soupes, purées, sauces, émulsions, crèmes, qu’en pâtisserie ou en préparation traiteur.

Performance renforcée et vitesse autorégulée

Doté d’une motorisation renforcée de 500 W (+15 % de performance), ce mixeur plongeant professionnel assure une efficacité constante, même lors d’utilisations prolongées.

• Vitesse variable autorégulée, idéale pour les préparations élaborées
• Plage de vitesses en mode mixeur : de 1 500 à 9 000 tr/min
• Plage de vitesses en mode fouet : de 250 à 1 500 tr/min, avec autorégulation automatique

Cette gestion intelligente de la vitesse garantit une texture homogène, tout en limitant les projections et la fatigue de l’utilisateur.

Robustesse et durabilité pour un usage intensif

Pensé pour durer, le MP 450 Combi Ultra bénéficie d’une construction intégralement orientée usage intensif :

• Bloc moteur en inox, résistant aux chocs et à l’usure
• Tube, cloche et couteau en inox, longueur tube 450 mm
• Couteau inox démontable
• Boîte fouet métallique avec engrenages métalliques, maintenus dans deux flasques métalliques, conçue pour supporter des efforts mécaniques importants

Hygiène irréprochable et entretien facilité

• Fouets surmoulés, assurant une hygiène parfaite
• Cloche et couteau inox démontables, pour un nettoyage rapide et efficace
• Dispositif breveté Robot-Coupe, facilitant l’entretien sans compromis sur la sécurité alimentaire

Ergonomie pensée pour le confort de l’utilisateur

• Ergot intégré au bloc moteur, servant de point d’appui et de pivot sur le rebord d’une marmite
• Poignée ergonomique, limitant la fatigue lors des utilisations prolongées
• Bouton de vitesse variable ergonomique, précis et facile à manipuler
• Accrochage rapide des fouets sur le boîtier et du boîtier sur le bloc moteur, pour un montage et démontage simplifiés

Sécurité et maintenance optimisées avec EasyPlug

Le MP 450 Combi Ultra intègre le système breveté EasyPlug, conçu pour faciliter la maintenance grâce à un cordon d’alimentation démontable, remplaçable rapidement en cas d’intervention SAV et un témoin lumineux de tension, permettant une détection immédiate d’un défaut de câble. Le voyant s’allume lorsque le câble est intact et correctement branché (prise murale et EasyPlug).

Caractéristiques techniques du MP 450 Combi Ultra

• Alimentation : Monophasé 230 V
• Puissance : 500 W
• Capacité de travail : jusqu’à 100 L
• Nombre de couverts : 100 à 300
• Longueur tube : 450 mm – tout inox
• Longueur totale avec tube : 890 mm
• Longueur avec fouet : 840 mm
• Diamètre : 125 mm
• Cloche et pied démontables : Oui
• Fouet inox : Inclus
• Support mural inox inclus
• Nouveau système d’enroulement du cordon, améliorant le rangement et prolongeant la durée de vie du câble