Table Réfrigérée Positive – 2 Portes GN1/1 – 240 L – Polar

Table réfrigérée positive à 2 portes Polar avec plan de travail en marbre d’une capacité de 6 bacs GN1/1

La table réfrigérée positive Série G combine espace de stockage réfrigéré et surface de préparation robuste. Avec une capacité totale de 240 L, dont 201 L utiles, elle permet de conserver efficacement les ingrédients entre 2 °C et 5 °C tout en les gardant rapidement accessibles pendant le service.

Son plan de travail en marbre offre une surface résistante et naturellement fraîche, particulièrement adaptée au travail des pâtes et aux préparations nécessitant une température maîtrisée.

Une table réfrigérée positive conçue pour les cuisines professionnelles

Cette table réfrigérée positive à 2 portes bénéficie d’un refroidissement assisté par ventilateur assurant une répartition homogène du froid et un retour rapide à la température de conservation après l’ouverture des portes.

Elle est équipée de :

• 2 portes pleines à fermeture automatique ;
• 2 étagères robustes et réglables ;
• une capacité totale de 240 L ;
• une capacité utile de 201 L ;
• une plage de température de 2 °C à 5 °C ;
• un contrôle automatique avec affichage digital ;
• un système de dégivrage automatique ;
• des pieds réglables pour faciliter la mise à niveau.

Compatible avec les bacs GN 1/1

Pensée pour faciliter l’organisation du poste de travail, cette table réfrigérée positive peut recevoir jusqu’à 6 bacs GN 1/1 de 100 mm de profondeur, vendus séparément. Cette compatibilité permet de stocker et d’organiser efficacement les ingrédients selon les besoins du service.

Le compresseur est installé en partie basse afin d’optimiser l’encombrement de l’appareil tout en préservant un espace de stockage pratique.

Caractéristiques techniques

• Température : 2 °C à 5 °C
• Dimensions : 880(H) x 900(L) x 700(P) mm
• Matériau : acier inoxydable
• Plan de travail : marbre
• Réfrigérant : R600a / GWP 3
• Classe énergétique : C
• Classe climatique : 4
• Température ambiante d’utilisation : jusqu’à 30 °C
• Dégivrage : automatique
• Refroidissement : assisté par ventilateur

Sa construction en acier inoxydable facilite également le nettoyage et répond aux contraintes d’une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle.

Isolation performante et réfrigérant R600a

Son isolation de 60 mm limite les pertes de froid et contribue à réduire les besoins énergétiques. La table utilise également le réfrigérant R600a, dont le potentiel de réchauffement global est limité à un GWP de 3.

Classée C en efficacité énergétique, elle affiche une consommation annoncée de 2,38 kWh par jour et de 934 kWh par an.