Table Réfrigérée Positive Série U 6 Tiroirs GN – Polar

Une table réfrigérée professionnelle pensée pour les services intensifs

Alliant stockage réfrigéré haute performance et surface de travail fonctionnelle, la table réfrigérée Polar Série U permet d’optimiser l’espace disponible tout en améliorant l’efficacité des équipes en cuisine. Son format compact et sa conception entièrement dédiée à l’ergonomie facilitent l’accès aux ingrédients tout en maintenant une organisation rigoureuse des postes de travail.

Avec ses six tiroirs réfrigérés, elle offre une excellente visibilité du stock et permet de réduire les manipulations inutiles pendant les périodes de forte activité.

Un froid ventilé puissant pour une conservation homogène

Équipée d’un système de refroidissement par air pulsé, cette table réfrigérée positive CHR assure une diffusion uniforme du froid dans l’ensemble des compartiments. Cette technologie garantit une température constante comprise entre -2°C et +8°C, même lorsque les tiroirs sont fréquemment ouverts.

Le maintien d’une température stable contribue à préserver la qualité, la fraîcheur et les propriétés des aliments tout en réduisant les risques liés aux variations thermiques.

Six tiroirs GN pour une organisation optimale des ingrédients

Les six tiroirs compatibles GN 1/1 permettent de stocker efficacement les ingrédients les plus utilisés et de les garder immédiatement accessibles. Cette configuration favorise une meilleure organisation des postes de préparation et améliore considérablement la rapidité d’exécution lors des services.

Chaque tiroir offre un rangement pratique et facilite la gestion des stocks en cuisine professionnelle.

Un plan de travail inox robuste et multifonction

Le plateau supérieur en acier inoxydable offre une surface de travail résistante parfaitement adaptée aux préparations culinaires quotidiennes. Il peut également accueillir des équipements tels que mixeurs, blenders ou petits appareils de préparation afin d’optimiser davantage l’espace disponible.

Sa conception robuste répond aux exigences des environnements professionnels les plus sollicités.

Une construction durable conçue pour les professionnels

Fabriquée en acier inoxydable de qualité professionnelle, la table réfrigérée Polar Série U résiste parfaitement à une utilisation intensive. Les surfaces lisses facilitent le nettoyage quotidien et contribuent au respect des normes d’hygiène en vigueur dans les métiers de bouche.

Sa robustesse garantit un excellent retour sur investissement et une grande longévité même dans les cuisines les plus exigeantes.

Performance et fiabilité au cœur de la gamme Polar Série U

La Série U représente le niveau de performance le plus élevé de la gamme Polar. Conçue pour les environnements où les ouvertures sont fréquentes, elle assure une récupération rapide de la température et maintient des conditions de stockage optimales tout au long de la journée.

Cette fiabilité contribue à limiter le gaspillage alimentaire tout en préservant la qualité des ingrédients stockés.

Caractéristiques techniques

• Configuration : 6 tiroirs compatibles GN 1/1
• Capacité brute : 465 litres
• Capacité nette : 158 litres
• Type de froid : Ventilé (air pulsé)
• Matériau : Acier inoxydable
• Température réglable : -2°C à +8°C
• Réfrigérant : R600a (95 g)
• Commandes numériques avec affichage digital
• Roulettes intégrées
• Classe énergétique : B
• Classe climatique : 4
• Consommation énergétique : 2,01 kWh/jour
• Consommation annuelle : 734 kWh/an
• Alimentation : 220-240 V
• Puissance : 300 W
• Dimensions : 860 x 1795 x 700 mm
• Poids : 164 kg
• Utilisation recommandée jusqu’à 30°C de température ambiante
• Prise secteur incluse

Pourquoi choisir la table réfrigérée Polar Série U 6 tiroirs GN ?

La Polar Série U 6 tiroirs GN constitue une solution idéale pour les professionnels souhaitant optimiser leur espace de stockage tout en améliorant l’organisation des postes de travail. Son froid ventilé performant, sa compatibilité GN 1/1, son plan de travail en inox et sa robustesse professionnelle en font un équipement incontournable pour les cuisines à forte activité. Une solution fiable, ergonomique et durable pour garantir la fraîcheur de vos produits et la fluidité de vos services.