VITRINE CRÈME GLACÉE – FROID VENTILÉ -18/-20°C – 12 BACS DE 5 L – ISOTECH

Vitrine à crème glacée professionnelle 12 bacs – Froid ventilé négatif – Isotech

Optimisez la conservation et la présentation de vos glaces avec la vitrine à crème glacée Isotech 12 bacs, spécialement conçue pour les glaciers, restaurateurs, traiteurs, cafés et salons de thé. Grâce à sa technologie de froid ventilé négatif, sa conception hygiénique et son design élégant, elle allie performance, fiabilité et visibilité maximale des produits.

Un froid ventilé puissant et homogène, même en ambiance chaude

Dotée d’un double évaporateur et d’un groupe logé semi-hermétique, cette vitrine à glace professionnelle offre une température constante comprise entre -18°C et -20°C, idéale pour la conservation longue durée de crèmes glacées, sorbets ou gelati.

Grâce à son dégivrage automatique par gaz chaud, elle assure un fonctionnement sans interruption, tout en limitant les interventions manuelles. Elle est conçue pour fonctionner en ambiance chaude jusqu’à +30°C avec 55 % d’humidité, répondant aux contraintes des établissements fortement fréquentés ou climatisés.

Capacité et agencement parfaits pour une présentation attractive

Ce modèle permet l’implantation de 12 bacs de 5 litres (format 360 x 165 x 150 mm, non fournis), offrant une sélection variée de parfums tout en optimisant l’espace. Le plateau d’exposition incliné à 5° facilite la lecture visuelle des produits par les clients et simplifie le service au quotidien.

Une tablette arrière en acier inox de 190 mm de profondeur permet le dressage ou le service rapide, tandis que la tablette supérieure vitrée de 552 mm peut être utilisée pour présenter des toppings, cornets ou ustensiles.

La cuve intérieure et extérieure en inox, combinée à une isolation en polyuréthane expansé 40/45 kg/m³, garantit une excellente tenue au froid et une durabilité à long terme, même en usage intensif.

La structure vitrée montée sur poteaux en plexiglass, le vitrage frontal trempé rabattable avec vérins et les joues pyrolytiques assurent un entretien aisé, tout en valorisant vos produits glacés. L’accès arrière s’effectue par portillons plexiglass coulissants, conçus pour limiter les pertes de froid à l’ouverture.

La vitrine Isotech est équipée d’un affichage digital et d’une régulation électronique, permettant un pilotage précis de la température. L’éclairage LED basse consommation met en valeur vos créations artisanales en révélant textures et couleurs de chaque parfum, même en conditions de faible luminosité.

Caractéristiques techniques de la vitrine à glace :

• Double évaporateur
• Meubles canalisables (si accouplée le préciser à la commande – sans plus-value)
• Châssis tubulaire en acier laqué
• Cuve en acier inox intérieure / extérieure
• Isolation en polyuréthane expansé 40/45 Kg/m3
• Tablette arrière en acier inox profondeur 190 mm
• Plateau d’exposition incliné à 5° pour implantation de bacs 5 litres
• Bacs 5 litres 360 x 165 x 150 mm (non fournis)
• Structure (poteaux) en plexiglass
• Vitrage frontal trempé droit rabattable avec verrins
• Vitrage frontal et joues pyrolytique
• Structure vitrée livrée montée
• Fermeture arrière par plexiglass coulissant
• Éclairage LED
• Tablette supérieure en verre profondeur 552 mm
• Froid ventilé
• Groupe logé semi hermétique
• Gaz R452
• Température : -18°C à -20°C, classe 4L2
• Affichage digital
• Régulation électronique
• Dégivrage automatique par gaz chaud
• Évacuation des eaux de dégivrage de type tout à l’égout
• Alimentation 400V / 50Hz
• Ambiance de fonctionnement +30°C et 55% d’humidité
• Température : -18/-20°C
• Capacité bac 5 L : 12 N
• Puissance absorbée : 1500 W
• Puissance frigo : 1550 W
• Dimensions (L x P x H) : 1090 x 1146 x 1200 mm

Ce meuble est canalisable avec d’autres vitrines de la gamme Isotech pour une installation sur mesure dans votre espace de vente. Il est possible de spécifier cette option à la commande sans plus-value, idéal pour les glaciers ou points de vente à volume croissant.