VITRINE FROMAGERIE – POSITIVE VENTILÉE – 1 PORTE – 558 L – ISOTECH

Vitrine à fromagerie positive ventilée – 558 L – 1 porte – Finition poli miroir – Modèle sans groupe, encastrable

Idéale pour les fromagers professionnels, crèmeries traditionnelles, traiteurs ou grandes surfaces spécialisées, cette vitrine réfrigérée ventilée de 558 litres allie puissance, ergonomie et élégance. Son design soigné et sa grande capacité en font un équipement incontournable pour valoriser vos produits tout en respectant les normes de conservation les plus exigeantes.

Pensée pour sublimer la présentation de vos fromages tout en garantissant une hygiène irréprochable, cette vitrine combine matériaux nobles, finition miroir et agencement intérieur spécifique.

• Structure en aluminium poli miroir, résistante et esthétique
• Profilés verticaux carrés finition inox miroir, robustes et modernes
• Panneaux latéraux en ABS gris, fermés sur trois côtés pour un meilleur maintien du froid
• Porte ferrée à droite, réversible sur simple demande sans supplément
• Poignée aluminium finition miroir, intégrée et design
• Montée sur pieds de nivellement, pour une parfaite stabilité même sur sol irrégulier
• Finition poli miroir : élégante, hygiénique, parfaitement adaptée aux espaces de vente premium
• Double vitrage sur les meubles positifs
• Triple vitrage sur les meubles négatifs

Possible côtés vitrés ou arrière vitré sans plus value (à préciser à la commande) !

Prévoir l’option soupape de décompression pour les installations en altitude (+800 m) .

Cette vitrine fonctionne avec un système de froid ventilé positif, garantissant une température homogène dans tout le compartiment. Elle est également conçue pour fonctionner en bi-température, offrant ainsi une grande flexibilité d’usage.

• Température réglable entre +2°C et +8°C, idéale pour les fromages affinés, à pâte molle ou à croûte lavée
• Mode bi-température disponible : +5°C à -20°C, pour une polyvalence selon les besoins
• Ambiance de fonctionnement jusqu’à +25°C avec 60 % d’humidité relative
  
• Groupe de froid à distance non fourni, pour une installation sur-mesure
• Détendeur fourni (non monté), prêt à l’intégration
• Gaz R452A, respectueux des réglementations environnementales en vigueur
• Dégivrage automatique par gaz chaud, efficace et sans intervention manuelle
• Évacuation des eaux de dégivrage à l’égout, hygiène et simplicité d’entretien assurées

Aménagement intérieur bois & acier : valorisation et modularité

Cette vitrine offre un espace intérieur généreux, optimisé pour la présentation et le stockage des fromages dans des conditions idéales. Le mélange de bois et d’acier allie authenticité visuelle et robustesse professionnelle.

• Aménagement intérieur avec étagères en verre sur les modèles positifs et négatifs
• Étagères réglables en hauteur sur les modèles positifs et négatifs ventilés (Bi température)
• 5 étagères en bois et acier (dimensions : 610 x 435 mm), fournies en dotation
• 2 casiers bois complémentaires, pour une présentation originale et différenciante
• Étagères réglables en hauteur, s’adaptant aux différents volumes des produits
• Crémaillères en inox poli miroir, durables et esthétiques
• Aménagement spécialement conçu pour les produits fromagers, mais également compatible avec vin ou charcuterie

Éclairage LED puissant pour une mise en valeur optimale

• 2 rampes LED verticales par compartiment
  
• Puissance lumineuse : 2 x 3000 lumens, lumière blanche naturelle
• Éclairage vertical, sans zone d’ombre, idéal pour les espaces de vente
• Technologie LED basse consommation, économique sur la durée et durable

Interface de commande tactile et sécurité intégrée

Facile d’utilisation et sécurisée, l’interface électronique permet un contrôle précis des températures et des paramètres d’exploitation, même en cas de personnel non formé.

• Tableau de commande électronique avec clavier tactile
  
• Verrouillage par code, évitant les manipulations non autorisées
• Affichage digital clair, avec lecture instantanée des données essentielles

Caractéristiques techniques :

• Froid ventilé
• Bi-température +5 à -20°C
• Ambiance de fonctionnement +25°C et 60% d’humidité
• Groupe à distance non fourni
• Détendeur fourni non monté
• Gaz R452A
• Volume : 558 L, (2 volumes nets disponibles : 427 L et 558 L)
• Température : +2/+8°C-
• Puissance frigo : 700 W
• Dimensions (L x P x H) : 720 x 625 x 2080 mm
• Dotation : 5 étagères en acier et bois 610 x 435 mm + 2 casiers bois