Bain-Marie Electrique Série 600 – Nayati

Un maintien au chaud fiable pour le service en continu

Le bain-marie électrique NEBM 4-60 AM est conçu pour conserver les plats à température idéale entre 30 et 90°C, sans les dessécher. Sa cuve soudée avec marquage du niveau d’eau facilite le remplissage manuel, tandis que sa résistance en silicone de 1 kW assure une diffusion de chaleur douce et régulière, adaptée au format GN 1/1.

Caractéristiques techniques

• 1 zone de chauffe, surface de cuisson 310 x 510 mm (GN 1/1)
• Puissance électrique : 2,6 kW / 1+N 230V / 50-60 Hz
• Plage de température : 30° à 90°C
• Résistance en silicone de 1 kW

Construction et sécurité

• Structure en acier inoxydable AISI 304, dessus et côtés de 1,2 mm d’épaisseur
• Cuve soudée avec marquage du niveau d’eau
• Remplissage manuel de la cuve d’eau
• Vidange par robinet de sécurité en façade
• Thermostat de sécurité contre la surchauffe
• Pieds réglables

Dimensions

Dimensions : 380 x 600 x 260 mm.