Chauffe-Riz Professionnel – 21 L – Buffalo

Chauffe-riz grande capacité pour un maintien au chaud efficace

Le chauffe-riz professionnel est conçu pour conserver une grande quantité de riz cuit à une température optimale de service. Particulièrement adapté aux restaurants, établissements de vente à emporter, buffets et cuisines professionnelles, il permet de disposer rapidement de riz chaud et moelleux pendant les périodes de forte activité.

Grâce à sa capacité de 21 litres, ce chauffe-riz facilite l’organisation du service et répond aux besoins des établissements ayant un débit important.

Utilisé en complément d’un cuiseur à riz professionnel, il permet de séparer la cuisson du maintien au chaud afin de conserver une quantité importante de riz prête à servir.

Les avantages du chauffe-riz Buffalo 21 L

• Grande capacité de 21 L pour le stockage du riz cuit
• Maintient le riz à une température optimale de service
• Limite le dessèchement du riz lors d’un maintien au chaud prolongé
• Cuve intérieure antiadhésive pour éviter que le riz ne colle aux parois
• Commande à un bouton pour une utilisation simple
• Cuillère antirayure incluse pour préserver le revêtement de la cuve

Un chauffe-riz professionnel adapté aux services intensifs

Dans une cuisine à forte activité, conserver suffisamment de riz prêt à servir permet de gagner en efficacité. Avec son volume de 21 L, ce chauffe-riz professionnel offre une solution pratique pour maintenir de grandes quantités à disposition sans multiplier les préparations au cours du service.

Son système de maintien au chaud contribue à préserver la texture du riz pendant de longues périodes et à limiter son dessèchement. Le riz reste ainsi chaud, moelleux et disponible pour un service rapide.

Cette capacité est particulièrement intéressante pour les restaurants asiatiques, buffets, traiteurs et établissements de restauration rapide proposant régulièrement du riz en accompagnement.

Cuve antiadhésive et utilisation simplifiée

Le chauffe-riz dispose d’une cuve intérieure avec revêtement antiadhésif. Cette conception limite l’adhérence des grains aux parois et facilite aussi bien le service que le nettoyage de l’appareil.

La cuillère antirayure fournie permet de servir le riz tout en préservant le revêtement intérieur. La commande à un bouton simplifie quant à elle l’utilisation quotidienne et permet au personnel de cuisine de prendre rapidement l’appareil en main.