Machine à Glaçons Paillettes avec Réserve et Condenseur à Eau – 111kg/24h – Furnotel

La machine à glace paillettes EURFRIGOR MGES102W-2 est une solution professionnelle hautes performances, conçue pour une production continue et fiable de glace paillettes, idéale pour les métiers de la restauration, des poissonneries, des bars à cocktails, des laboratoires alimentaires ou du secteur médical, nécessitant une glace souple, homogène et immédiatement utilisable, même en conditions climatiques exigeantes.

Grâce à son groupe tropicalisé supportant une ambiance jusqu’à +43°C, cette machine garantit un fonctionnement optimal dans les environnements chauds ou les cuisines professionnelles intensives, tout en assurant une production régulière de glace paillettes de haute qualité, parfaitement adaptée à la conservation, la présentation ou le refroidissement rapide des produits.

Performances et technologie

La machine à glace paillettes MGES102W-2 est équipée d’un système à vis sans fin en inox, reconnu pour sa robustesse, sa longévité et sa capacité à produire une glace paillettes fine et uniforme, avec un cycle de production en continu permettant de répondre aux pics d’activité sans interruption.

Son évaporateur en inox avec isolation polyuréthane, associé à l’utilisation du gaz écologique R290, assure une excellente efficacité énergétique tout en respectant les normes environnementales actuelles, tandis que la sonde intégrée pour arrêt automatique de la production optimise la consommation électrique et prévient tout risque de surcharge.

Refroidissement et installation

Dotée d’un condenseur à eau, cette machine à glaçons professionnelle est particulièrement recommandée pour les installations encastrées, les espaces restreints ou les lieux soumis à des températures ambiantes élevées, car ce système de refroidissement garantit une performance constante indépendamment des variations de l’air ambiant.

La carrosserie extérieure en inox AISI 304 finition Scotch Brite assure une résistance maximale à la corrosion, une hygiène irréprochable et un entretien simplifié, complétée par un filtre à poussière en façade, facilitant la maintenance et prolongeant la durée de vie de l’appareil.

Réserve intégrée

Ce modèle de machine à glaçons est équipé d’une réserve intégrée isolée d’une capacité de 19 kg, permettant de stocker la glace paillettes produite et de disposer immédiatement d’une quantité suffisante lors des périodes de forte demande.

La cuve intérieure en ABS blanc, la porte basculante ergonomique ainsi que les pieds inox réglables en hauteur de 110 à 150 mm offrent un confort d’utilisation optimal, une excellente stabilité et une adaptation facile à toutes les configurations de cuisine professionnelle.

Avantages clés

• Production continue de glace paillettes professionnelle

• Groupe tropicalisé pour ambiances jusqu’à +43°C

• Système à vis sans fin inox robuste et fiable

• Condenseur à eau idéal pour machines encastrées

• Réserve intégrée isolée pour un stockage immédiat

• Construction inox AISI 304 hygiénique et durable

• Faible consommation énergétique

• Gaz écologique R290

Caractéristiques techniques

• Production / 24 h* : 111 kg

• Capacité de réserve : 19 kg

• Condensation : Eau

• Consommation électrique** : 0,47 kW

• Alimentation : 230 V / 1 / T

• Dimensions (L x P x H) : 496 x 660 x 685 mm

• Pieds réglables : 110 – 150 mm

* Production donnée pour une température ambiante de +21°C et une température d’eau de +15°C
** Consommation électrique donnée pour une température ambiante de +43°C