Réchaud Électrique Induction 4 Plaques 14 kW – Stalgast

Conçus pour cuisson dans des ustensiles adaptés à l’induction
La technologie utilisée dans les cuisines à induction permet des économies d’énergie exceptionnelles et une dynamique de fonctionnement inaccessible aux appareils à alimentation traditionnelle au gaz ou à l’électricité.
Les appareils peuvent être utilisés en complément de la chaîne de cuisson ou comme station de traitement thermique autonome
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration

Hauteur – H : 850 mm
Profondeur – P : 700 mm
Largeur – L : 800 mm

Alimentation : électricité
Fréquence : 50 Hz
Puissance électrique : 14 kW

Garantie
Marque : Stalgast
Tension d’alimentation [V] : 400 V
IP: 24

Dispose de :

champ d’induction Ø 250 mm, puissance 3,5 kW
9 niveaux de puissance réglables par bouton
système de refroidissement efficace
boutons ergonomiques
panneau frontal gravé au laser
design moderne
indicateur de chaleur résiduelle (taux de rétention de chaleur)
système de détection des ustensiles
système automatique de protection contre la surchauffe
affichage des paramètres de travail
appareils en version sans cheminée permettent de fonctionner avec des plats de plus grand diamètre
cheminée en option
pieds réglables 45 mm