Salamandre à plafond mobile – HR Fainca

Les points forts de cette salamandre pour la restauration

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 400 x 477 x 513 mm
• Alimentation : 230V (Monophasé)
• Corps en acier inoxydable AISI 304
• Plafond réglable en hauteur, ouverture sur 3 côtés
• Résistance en acier inoxydable basculante
• Grille de support amovible avec un plateau fourni de système anti-basculement GN 2/3
• Contrôle de la température via un régulateur d’énergie
• Témoins lumineux métalliques LED indiquant le fonctionnement

Points forts

• Structure robuste adaptée à un usage professionnel intensif
• Réglage précis pour un contrôle optimal de la cuisson
• Facile à nettoyer et à entretenir au quotidien
• Idéale en complément d’un poste de cuisson existant

Pour quels professionnels ?

Idéale en complément d’un fourneau ou d’une plancha, cette salamandre professionnelle convient à toutes les cuisines exigeantes.