$Salamandre électrique fermée 230 V - Vitrocéramique - Sofraca$

Salamandre électrique fermée 230 V – Vitrocéramique – Sofraca

€112.65

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SKU: SKU80rkSU56hN Categories: Cuisson, Salamandre Et Toaster, Toaster Professionnel Tags: Gris, Sofraca Brand: Sofraca

Salamandre électrique fermée vitrocéramique

Référence: 24042V
Couleur: Gris

La salamandre fermée vitrocéramique est destinée aux professionnels de la restauration traditionnelle, restauration rapide et brasserie.

– Restauration traditionnelle : Pour gratiner en finition des plats, des poêlons de fruits de mer, escargots, soupes….
– Restauration rapide : Pour la cuisson des quiches, pizzas, croque-monsieur, tartes tatins, ramequins…
– Brasserie : Pour gratiner tous types de plats à gratin, tartiflettes, gratins dauphinois, gratins de pâtes…

La salamandre vitro dispose d’une ouverture 175 mm de hauteur, de 8 étages pour le réglage de la grille, de 1 minuterie, de 1 régulateur de chaleur et de 1 tiroir de propreté. Sa grande chambre de cuisson permet de disposer des bacs gastro GN 2/3. Sa grille a été spécialement élaborée pour être posée sur plan de travail.

L’ENGAGEMENT QUALITÉ SOFRACA : CÂBLAGE HAUTE TEMPÉRATURE, VITROCÉRAMIQUE DE GRANDE QUALITÉ, PAS DE PERTE DE CHALEUR, ALLUMAGE INSTANTANÉ EN 4 SECONDES.

Alimentation : 230 V
Thermostat : 1
Surface utile : 460 x 290 mm
Puissance : 3500 W

Plus d’infos

Poids (en kg)	25.00
Marques	Sofraca
Couleur	Gris
Hauteur (en mm)	400
Largeur (en mm)	560
Profondeur (en mm)	500
Energie	Electrique
Garantie	3 ans Pièces
Puissance (en kW)	3.5
Puissance (en w)	3500
Tension (en V)	230V (Monophasé)
Référence	24042V