Turbine à Eau – 25 L – Isotech

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES : • FABRICATION DES SORBETS, GRANITÉS ET CRÈMES GLACÉES • GESTION DU TEMPS ET DE LA TEMPÉRATURE • CUVE VERTICALE ET COUVERCLE TRANSPARENT : VISIBILITÉ DU TRAVAIL EN COURS ET POSSIBILITÉ D’AJOUTER DES MORCEAUX AVANT L’EXTRACTION • Possibilité d’effectuer les cycles en fonction du temps ou de la température : – Cycle avec contrôle du temps pour une structure et une consistance idéales de la glace – Cycle avec contrôle de la température pour une meilleure conservation de la crème glacée • Cylindres évaporateurs verticaux pour une grande surface d’échange • Remplissage facile • Machines à extraction directe du produit • Capacité : de 25 à 75 litres par heure pour un mix introduit à +4°C en début de cycle • Commandes électroniques simples d’utilisation • Possibilité d’incorporer des morceaux (fruits frais, fruits secs, chocolat, etc…) • Équipées de roulettes • Livrées d’origine avec douchette • Gaz réfrigérant R452A • Alimentation : 400/3/N/T- Production / H Max. : 25 litres- Quantité Mix par cycle : 4 litres- Refroidissement : Eau- Durée du cycle : 10 à 20 mm- Dimensions (L x P x H) : 470 x 510 x 960 mm- Puissance : 2400 W- Poids : 120 KG

Poids (en kg)	120.00
Marques	ISOTECH
Capacité (en L)	25
Couleur	Gris
Type de condenseur	Eau
Hauteur (en mm)	960
Largeur (en mm)	470
Profondeur (en mm)	510
Serrure	Non
Puissance (en kW)	2.4
Puissance (en w)	2400
Tension (en V)	400V (Triphasé)
Type de gaz réfrigérant	R452A
Référence	PRA1525WI
Tropicalisé	Non