Le bloc moteur professionnel BM Dynamix® 160 NOMAD de la marque Dynamic est conçu pour accueillir de nombreux accessoires (mixeur, blender, fouets, presse-purée, cutter 1 ou 3 L) pour réaliser efficacement une large variété de préparations culinaires, de 1 à 4 litres.
Ce mixeur garantit une grande liberté de mouvement et une utilisation silencieuse, tout en offrant une vitesse de 10 000 tr/min parfaitement maîtrisée.
- Référence
- AC580
- Couleur
- Orange
Bloc moteur professionnel BM Dynamix® 160 NOMAD, Dynamic
Pensé pour une utilisation intensive et mobile en cuisine professionnelle, le bloc moteur BM Dynamix® 160 NOMAD se distingue par son fonctionnement sur batterie Lithium-Ion.
Livré avec son chargeur et sa batterie Lithium-Ion (2 000 mAh – 12 Vdc), ce mixeur plongeant professionnel offre une autonomie optimale sans contrainte de branchement. Son encombrement réduit et son poids maîtrisé facilitent la prise en main et les manipulations répétées en service.
- Diamètre de l’appareil : 110 mm
- Longueur totale : 290 mm
- Vitesse de rotation : 10 000 tr/min
- Capacité de travail : de 1 à 4 litres
Le moteur est conçu pour être silencieux, limitant la nuisance sonore en cuisine ouverte ou en zone de préparation. Son ergonomie soignée assure un confort d’utilisation durable, même lors de préparations longues ou répétitives.
Le BM Dynamix® 160 NOMAD intègre un accessoire démontable à la base du bloc moteur, un atout majeur pour préserver le moteur des infiltrations d’eau lors du nettoyage.
Consignes d’entretien essentielles :
- Ne jamais laver au jet d’eau ni au lave-vaisselle
- Éviter toute éclaboussure pouvant pénétrer par les fentes de ventilation
- Nettoyer la poignée à l’aide d’un chiffon ou d’une éponge légèrement humide
Un bloc moteur multifonctions grâce à une large gamme d’accessoires (en option)
- Fonction mixeur / blender : soupes, sauces, smoothies, purées, veloutés, crèmes ou sorbets, avec une texture lisse et homogène.
- Émulsions : réalisation directe dans le contenant de préparations émulsionnées ou sauces.
- Fonction fouet : blancs en neige, chantilly, mousses, mais aussi homogénéisation de sauces et préparations déshydratées.
- Fonction presse-purée : purées maison régulières et parfaitement lisses.
- Fonction cutter (bol 1 ou 3 L) : hachage de légumes et herbes, préparation de farces, terrines, tapenades ou houmous, broyage, râpage et malaxage.
Plus d’infos
| Marques | Dynamic |
|---|---|
| Capacité (en L) | 4 |
| Couleur | Orange |
| Diamètre (en mm) | 110 |
| Longueur (en mm) | 290 |
| Garantie | 1 an Pièces |
| Référence | AC580 |
| Type de mixeur | Mixeur plongeant |












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