Four à Convection Professionnel – Cube EC-1 – 4 Niveaux – Combisteel

Four à convection professionnel Cube EC-1 Combisteel à 4 niveaux

Le four à convection Cube EC-1 Combisteel est conçu pour assurer une cuisson rapide et homogène dans les cuisines professionnelles.

Avec ses 4 niveaux, sa puissance de 2,67 kW et sa température réglable de 50 à 300 °C, il permet de cuire, rôtir et réchauffer efficacement de nombreuses préparations.

Compact, ce four professionnel électrique trouve facilement sa place dans un restaurant, une boulangerie, un snack, un établissement de restauration rapide ou chez un traiteur.

Une cuisson homogène grâce à la convection

La fonction convection assure une circulation régulière de l’air chaud dans l’enceinte du four. La chaleur est ainsi mieux répartie entre les différents niveaux afin d’obtenir une cuisson uniforme des préparations.

Le Cube EC-1 dispose de 4 paires de guides espacées de 55 mm et est fourni avec 4 grilles de 435 x 315 mm. Cette configuration permet d’organiser efficacement les cuissons et d’exploiter l’espace disponible selon les besoins du service.

• Fonction convection pour une cuisson homogène
• 4 niveaux de cuisson
• 4 grilles incluses : 435 x 315 mm
• Espacement entre les guides : 55 mm
• Dimensions intérieures : 460 x 375 x 360 mm
• Dimensions extérieures : 595 x 530 x 570 mm

Température réglable jusqu’à 300 °C

Grâce à sa plage de température de 50 à 300 °C, ce four à convection professionnel s’adapte à différents types de préparations. Le réglage s’effectue simplement à l’aide d’un bouton rotatif, pour une utilisation rapide au quotidien.

• Température réglable : de 50 à 300 °C
• Puissance totale : 2,67 kW
• Alimentation : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Commande par bouton rotatif

Un four compact adapté aux cuisines professionnelles

Avec une largeur de seulement 595 mm, le four à convection professionnel Cube EC-1 constitue une solution adaptée aux établissements disposant d’un espace de travail limité.

Son boîtier en acier inoxydable offre une surface résistante et adaptée aux exigences d’une cuisine professionnelle. L’intérieur en acier émaillé facilite également l’entretien de la chambre de cuisson.

Une lampe intégrée permet de surveiller plus facilement les préparations pendant leur cuisson.

Caractéristiques du Four à Convection Professionnel Cube EC-1

• Température : +50 à +300 °C
• Injection d’humidité : non
• Éclairage intérieur : oui
• Boîtier : acier inoxydable
• Intérieur : acier émaillé
• Longueur du cordon : 1 400 mm
• Articulation de la porte : en partie basse

Le four à convection professionnel à 4 niveaux Cube EC-1 de Combisteel combine format compact, température élevée et simplicité d’utilisation. Il constitue une solution fonctionnelle pour les professionnels recherchant un four électrique capable d’assurer des cuissons régulières tout en optimisant l’espace disponible dans leur cuisine.