Mandoline Inox – Lame Ondulée – 3 Inserts Julienne – Was Germany

Mandoline inox professionnelle à lame ondulée avec 3 inserts à julienne

La mandoline inox Was Germany est conçue pour réaliser des découpes régulières, nettes et rapides des légumes. Équipée d’une lame ondulée et de 3 inserts à julienne, elle permet de varier les préparations de légumes avec précision : tranches ondulées, julienne fine, moyenne ou large.

Adaptée aux restaurants, traiteurs, collectivités et métiers de bouche, cette mandoline professionnelle optimise la préparation des garnitures, crudités, légumes sautés ou accompagnements dressés à l’assiette.

Une mandoline professionnelle pour des découpes précises

• Lame ondulée : idéale pour réaliser des découpes décoratives et régulières.
• 3 inserts julienne inclus : 3 mm, 5 mm et 10 mm.
• Découpe polyvalente : julienne fine, bâtonnets, légumes ondulés.
• Support à déchets en plastique : pratique pour limiter les pertes et travailler proprement.
• Gain de temps en préparation : découpe rapide et homogène des légumes.
• Entretien facilité : conception simple pour un nettoyage efficace.

Cette mandoline inox à lame ondulée permet de standardiser les découpes en cuisine. Les inserts julienne de 3, 5 et 10 mm offrent plusieurs calibres selon les besoins : légumes fins pour salades, bâtonnets pour garnitures ou découpes plus épaisses pour accompagnements chauds.

La lame ondulée apporte une finition visuelle soignée, particulièrement utile pour valoriser les préparations froides, les buffets, les assiettes dressées ou les garnitures de plats.