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$Salamandre de Cuisine électrique - Plafond mobile - Résistances blindées - Sofraca$

Salamandre de Cuisine électrique – Plafond mobile – Résistances blindées – Sofraca

Original price was: €2,779.52.Current price is: €117.73.

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SKU: SKUDFKLHuElGS Categories: Cuisson, Salamandre De Cuisine, Salamandre Et Toaster Tags: Gris, Sofraca Brand: Sofraca

• Alimentation : 400/3/N/T

• Thermostat : 1

• Zone de chauffe : 2

• Surface utile : 740 x 375 mm

• Puissance : 4500 W

Référence: 24094R
Couleur: Gris
Matériau: Inox

La salamandre électrique à plafond mobile est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc…). Grâce à ses 2 résistances blindées Incoloy insérées dans le plafond, cela lui permet stabiliser la température à 400°C et de réaliser des glaçages, décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon….

La salamandre électrique professionnelle à plafond mobile se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à son plafond mobile. De plus elle possède 2 zones de chauffe indépendantes, qui peuvent être réglées à demi ou pleine puissance.

Résistances blindées Sofraca

Engagement qualité Sofraca

L’ENGAGEMENT QUALITÉ SOFRACA :

La salamandre électrique à plafond mobile a été construite avec un plafond embouti en 2 parties bien distinctes. Cela lui permet de bénéficier de 2 zones de températures différentes. Une construction élégante en inox, plat inférieur amovible avec grill et poignée isolante.

Support mural en option.

Plus d’infos

Marques	Sofraca
Couleur	Gris
Hauteur (en mm)	590
Largeur (en mm)	800
Profondeur (en mm)	640
Energie	Electrique
Garantie	3 ans Pièces
Matériau	Inox
Puissance (en kW)	4.5
Puissance (en w)	4500
Tension (en V)	400V (Triphasé)
Référence	24094R