Bain-Marie Professionnel Bac GN 1/1 Cayenne® – Pujadas

Performance et efficacité maximales avec ce bain-marie professionnel équipé d’un système de chauffage par contact direct avec l’eau afin de permettre un transfert de la chaleur la plus efficace possible. Il contient un compartiment en résine thermodurcie renforcée isotherme pour un meilleur rendement énergétique. Un bordure supérieure a été conçue pour éviter l’égouttement et drainer l’humidité. Doté d’un thermostat à tube capillaire, ce bain-marie fournit de l’énergie que lorsque c’est nécessaire pour atteindre la température souhaitée. La qualité des aliments est nettement améliorée grâce au maintien d’une maximum de chaleur humide. L’extérieur reste plus frais la chaleur étant concentrée à l’intérieur du compartiment.

Nettoyage facile : La surface anti-adhésive empêche l’accumulation de dépôts calcaires et prolonge la durée de vie.

Profondeur : 16,8 cm
Dimensions : L 55 x P 33 x H 23 cm

Marque : Pujadas