Poste de Cuisson Mobile avec Ventilation – Bartscher

Poste de cuisson mobile optimisé pour une présentation professionnelle en Front-Cooking.Du réchaud à induction de 230 V à la plaque de gril solide de la série 650 avec 400 V. Avec jusqu’à 3 appareils sur table, ce poste est extrêmement flexible et convient parfaite à la cuisine de catering et d’évènements et au Front-Cooking.

• Avec vitrine en verre: oui
• Largeur de la vitrine en verre :1475 mm
• Profondeur de la vitrine en verre :740 mm
• Hauteur de la vitrine en verre :345 mm
• Type de vitrine en verre côté utilisateur: Ouvert
• Nombre de niches réglables: 1
• Propriétés de la niche réglable Conçu pour max.: 3 appareils de table- Surface de pose : L 1208 x P 600 mm – 5 prises : 3 x 230 V, 2 x 400 V 16A CEE –
• Équipé de : Compartiment de rangement sous les niches, dimensions : L 1 200 x P 600 x H 150 mm 4 récipients GN 1/9 GN, 100 mm de profondeur pour huiles, sauces, ustensiles de cuisine-Ventilation intégrée avec filtre labyrinthe
• Filtre de protection contre les flammes : Type A
• Nombre de filtres: 3
• Matériau du filtre : Acier inoxydable
• Réglage du ventilateur: À 4 niveaux
• Éclairage: LED – Protection contre les postillons et la toux
• Roulettes de direction : 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein
• Interrupteur de marche/arrêt : oui
• Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
• Raccord d’appareil: 3 NAC
• Puissance: 24 kW
• Tension : 400 V
• Fréquence : 50 Hz
• Matériau : CNS 18/10
• Largeur : 1520 mm
• Profondeur: 770 mm
• Hauteur: 1263 mm
• Poids: 146.0 kg