Thermoplongeur iVide PLUS JNR – 45 L – SousVideTools

Circulateur sous vide iVide® Plus Jnr : précision et contrôle connectés

Le iVide Plus Jnr est un circulateur thermique sous vide compact et performant, idéal pour les cuisines domestiques et professionnelles.

Avec son écran tactile de 4 pouces et sa compatibilité Wi-Fi, contrôlez vos cuissons à distance, obtenez une température précise au dixième de degré et prolongez la fraîcheur de vos aliments.

Le iVide Plus Jnr est conçu pour offrir des résultats de cuisson sous vide fiables et précis. Son élément chauffant de 1,5 kW assure une montée en température rapide, vous faisant gagner un temps précieux.

L’eau circule à un débit maximal de 4,5 litres par minute, garantissant une température uniforme et éliminant les points froids ou chauds dans le récipient.

Vous pouvez régler la température entre 5 °C et 95 °C avec une précision exceptionnelle de 0,1 °C, pour des cuissons parfaites à chaque utilisation.

Grâce à sa pince adaptable, ce thermoplongeur professionnel s’installe facilement sur tout récipient rond ou plat d’une profondeur minimale de 16,5 cm, offrant une stabilité thermique optimale pour des volumes allant jusqu’à 45 litres.

Sécurité et fiabilité

• Certification IPX7, résistant à l’immersion accidentelle jusqu’à 1 mètre pendant 30 minutes

• Protection contre le manque d’eau : arrêt automatique et alarme sonore si le niveau d’eau est insuffisant

• Capteur anti-surchauffe pour éviter toute surconsommation ou dommage

Contrôle connecté avec application iVide

• Réglage et suivi à distance via l’application iOS et Android

• Bibliothèque de plus de 600 recettes et calculateur de cuisson intégré

• Mémoire des recettes personnalisées et historique de cuisson pour un suivi HACCP

• Gestion de plusieurs appareils depuis la même application

• Notifications pour alerter quand l’eau est à température et que les aliments sont cuits

• Maintien automatique des aliments à la température optimale après cuisson

Confort et ergonomie

• Poignée pratique pour un transport facile

• Design compact pour un rangement optimal

• Écran tactile intuitif affichant simultanément la température actuelle et la température cible

• Minuteur réglable de 1 minute à 99 heures avec alarme sonore