Batteur Mélangeur RM 5 SP – Cuve 5.5L – 10 Vitesses – Robot Coupe

Batteur mélangeur Robot Coupe avec cuve inox 5,5 L

Le batteur mélangeur RM 5 SP est performant, silencieux et ergonomique, il convient aux restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs, boulangeries et pâtisseries servant de 1 à 200 couverts.

Sa cuve inox de 5,5 litres, son moteur de 550 W et ses 10 vitesses indexées de 90 à 600 tr/min permettent d’adapter précisément le mélange à chaque recette. Livré avec un fouet, une palette et une spirale en acier inoxydable, ce batteur mélangeur professionnel prend en charge de nombreuses préparations sucrées ou salées.

Un batteur mélangeur professionnel polyvalent

• Fouetter les crèmes, blancs d’œufs et préparations légères
• Mélanger les appareils, sauces, purées et garnitures
• Travailler les pâtes et préparations plus épaisses
• Pétrir de petites quantités avec précision
• Obtenir une texture homogène grâce au réglage progressif de la vitesse

Le sélecteur offre 10 vitesses indexées, comprises entre 90 et 600 tours par minute. L’utilisateur peut ainsi choisir une vitesse lente pour incorporer les ingrédients ou une vitesse élevée pour fouetter rapidement une préparation.

Cuve inox de 5,5 litres adaptée aux petites productions

La cuve de 5,5 litres en acier inoxydable est équipée de poignées facilitant sa manipulation, sa mise en place et son retrait. Son fond très bombé favorise le pétrissage et améliore le contact entre les ingrédients et les accessoires.

Cette conception permet également de travailler de très petites quantités sans compromettre la qualité du mélange.

Construction robuste et entretien simplifié

Le bâti entièrement métallique assure une excellente stabilité pendant le fonctionnement. Cette conception robuste est adaptée à une utilisation régulière dans les environnements exigeants de la restauration professionnelle.

Les accessoires en acier inoxydable résistent à l’usure et sont faciles à nettoyer :

• Bâti tout métallique stable et durable
• Cuve en acier inoxydable avec poignées
• Fouet, palette et spirale en inox
• Surfaces simples à entretenir
• Matériaux adaptés à un usage professionnel intensif

Utilisation ergonomique en cuisine professionnelle

La tête basculante assure un dégagement complet des accessoires. Elle facilite la mise en place de la cuve, le changement d’outil et la récupération des préparations.

L’écran de protection transparent permet de surveiller le mélange tout en limitant les risques de projection. Sa grande ouverture permet d’ajouter des ingrédients pendant le travail, sans retirer la protection.

Cette conception améliore le confort d’utilisation et réduit les manipulations lors des productions quotidiennes.

Sécurité conforme à la norme professionnelle EN 454

• Écran de protection empêchant l’accès direct à l’outil
• Système de verrouillage
• Dispositif de détection de la cuve
• Protection transparente avec ouverture d’introduction
• Maintien stable grâce au bâti métallique
• Norme de sécurité : EN 454

Accessoires inclus

Le batteur mélangeur est livré avec les outils indispensables aux principales préparations professionnelles :

• 1 fouet en acier inoxydable
• 1 palette en acier inoxydable
• 1 spirale de pétrissage en acier inoxydable
• 1 cuve inox de 5,5 litres avec poignées
• 1 écran de protection transparent

Découvrez également le batteur mélangeur Robot Coupe RM 5 AP avec prise accessoire, une solution polyvalente permettant d’utiliser des accessoires compatibles de Ø 12 mm.