Cutters de Table R 7 V.V. – Robot Coupe

Cuve Cutter :

• Cuve en Inox brossé de 7,5 litres.

Couteau fond de cuve :

• Pour travailler aussi bien les petites que les grandes quantités.

Moteur Puissant :

• Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
• Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
• Moteur en prise directe avec l’accessoire : puissance délivrée accrue pas de système complexe d’entraînement.
• Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
• Arbre moteur en inox.

Couvercle :

• Contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
• Possibilité d’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
• Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
• Montage et démontage ultra facile et rapide.
• Nettoyage au lave-vaisselle.

Vitesse :

• Vitesse variable pour plus de souplesse d’utilisation et une grande variété d’applications: 300 à 3500 tr/min.
• Fonction R-Mix pour mélanger sans couper les produits délicats. La fonction R-Mix permet de mélanger en vitesse variable de 60 à 500 tr/min en rotation inverse pour réaliser tous vos mélanges de lèches de viandes et pour incorporer des marquants tels que queues d’écrevisses pour vos terrines, des raisins dans vos brioches, des brunoises ou macédoines de légumes.

Minuterie :

• Minuterie avec fonction compte à rebours et chronomètre pour une répétition facile des recettes et un grand confort de travail.